Átlagosan 10 százalékkal drágítanák a csirkét

A csirketermékek nagykereskedelmi árának 8-12 százalékos növelésére lenne szükség ahhoz, hogy a hazai termelés jövedelmezősége újra helyreálljon – olvasható a Baromfi Terméktanács honlapján. Nehéz lesz elérni e célt, mert ma túlkínálat van a piacon, de tavasztól ez szinte biztos csökken, tehát májusra, júniusra teljesülhet a baromfitartók terve.

Mára túlkínálat alakult ki a magyar csirkepiacon, ami nehezítheti, ha el nem lehetetleníteni azt a célt, mely a csirketermékek 8-12 százalékos drágítására vonatozik. Erre szükség lenne, mert csak így maradna gazdaságos a tenyésztés. Maradna, mert az elmúlt évet még kifejezetten jó eredményekkel zárhatták az ágazati vállalkozások.

A tavalyihoz hasonló évet vélhetően „tíz évre előre aláírna” a legtöbb baromfis vállalkozás a kedvező múlt évi gazdálkodási körülmények miatt – állítja Bárány László, a nyírkércsi-kisvárdai Master Good csoport tulajdonos-ügyvezetője, egyben a Baromfi Terméktanács első embere. A teljes hazai broilercsirke piacon 12-13 százalékos részesedéssel bíró vállalkozás tavaly május óta 20 százalékkal növelték a levágott csirkék mennyiségét, így összességében 35 562 tonna ipari és tanyasi csirkét állítottak elő és dolgoztak fel.

A cégcsoportnál már tavaly jelentős költségcsökkentést és hatékonyságjavulást eredményezett, hogy – elsősorban az élelmiszeripari üzemekben – 110 fővel csökkent a foglalkoztatotti létszám. Ennek is köszönhető, hogy a vállalatok mutatói kedvezően alakultak 2010-ben. Bár a tavaly decemberi mérleg- és eredményadatok még nincsenek meg, az első tizenegy havi, cégcsoport szintű eredményekből látszik, hogy az elmúlt évi jövedelem miatt nem kell szégyenkezni – fogalmazott az ügyvezető.

SZABADFÖLD