|
|
Bejelentkezés |
2010, január 13 - 12:15 — Ditti
Rovat(ok):
 A sertéshús után az olcsóbbnak tartott szárnyasok húsa iránti kereslet is visszaesett, a legnagyobb veszteséget a csirkéhez képest értékesebbnek tartott pulyka tenyésztői kénytelenek lenyelni. Az Agrárgazdasági Kutatóintézet adatai szerint november végéig lényegében a tavaly előttivel megegyező mennyiségű húst vásároltak fel a csirketartóktól, de az ár átlag hat százalékkal esett. A csirkeforgalom egy, a jóval drágább pulyka értékesítése öt százalékkal zsugorodott. Az utóbbi állatból január-szeptemberben negyedével kevesebb került a feldolgozókba, mint egy évvel korábban és több mint ötödével csökkent az értékesítés. Örömhír viszont az élelmiszeriparnak, hogy a szárnyashús-készítmények iránti kereslet növekedett. Ez köszönhető annak, hogy a sertéshús-készítményeknél olcsóbbak. Az elmúlt évben a bolti eladás az előbbi áruféleségből öt százalékkal, 28 ezer tonna fölé nőtt. |
||||
|