A méz kiváló erősítő, roboráló szer. A cukrok - fruktóz és glükóz - mellett rendkívül gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, ferment- és hormonanyagokban. Rendszeres fogyasztásával számos betegség megelőzhető, de segíti a gyors felépülést, gyógyulást is.